Yrgacheffe

Ce café éthiopien aux arômes parfaitement équilibrés dévoile en bouche des notes chocolatées et fruitées abricotées, signature du terroir de la région du même nom.

Profil aromatique

100% arabica, issu d'un terroir d'altitude identifié en Éthiopie, ce café de spécialité est noté au minimum 80/100 par des experts indépendants. Sa torréfaction précise met en valeur un équilibre rare entre douceur chocolatée et fraîcheur fruitée.

Formats & préparation

Disponible en grain, en 250g, 500g ou 1kg. Idéal moulu au moment de la préparation pour préserver toute la richesse de ses arômes, que ce soit en filtre, en piston ou en espresso.

Conservation

À conserver dans son emballage refermable, à l'abri de la lumière, pour garder ses arômes intacts plusieurs mois après torréfaction.

👉 Le choix d'un café de spécialité traçable, engagé et qualitatif, pour explorer un terroir d'exception.